التوابل

روزماري

Rosemary

Salvia rosmarinus

منعش كالصنوبر، راتنجي وطويل الأثر.

ورق إبري الشكل برائحة كثيفة كافورية وثبات حقيقي. الروزماري أيضًا من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، ولهذا يعود إليه منتجو المستخلصات مرارًا.

الاسم العلمي: Salvia rosmarinus
الفئة: التوابل
المنشأ: مصر
موسم الحصاد: على مدار العام
الأشكال المتاحة: ورق كامل متقطّع بودر
الاستخدامات الشائعة: اللحوم والدواجن المشوية

المخبوزات والفوكاتشيا

مستخلصات مضادات الأكسدة

تقطير الزيوت