من نحن
كواليتي هيربس تجهّز وتفرز وتعبّئ وتصدّر الأعشاب والبذور والتوابل من الفيوم. ينتهي عملنا عند خط التعبئة، تحت نظام مدقَّق وفق ISO 22000 وHACCP.
الأعشاب حرفة قبل أن تكون سلعة.
بدأت كواليتي هيربس من ملاحظة بسيطة: تنتج مصر بعضًا من أجود الأعشاب في العالم، ويُفقد قدر كبير جدًا من هذه الجودة بين الحقل والحاوية. فالمحصول الممتاز عند الحصاد يُجفَّف على حرارة زائدة، ويُخزَّن بشكل سيئ، ويُخلط بثلاث دفعات أخرى، ثم يُباع بدرجة عامة.
لذلك نعمل من النهاية إلى البداية. نحدد أولًا ما يحتاج المشتري أن يفعله العشب (أن يحتفظ بلونه، أن يحمل زيته، أن يعطي مشروبًا صافيًا)، ثم نبني الزراعة والتجفيف حول ذلك. إنها طريقة أبطأ وأعلى تكلفة. وهي أيضًا الطريقة الوحيدة لبيع الجودة نفسها مرتين.
أربع مراحل، ونحن حاضرون فيها جميعًا.
الزراعة
مزارع متعاقدة، وتقاوي مختارة، وإشراف زراعي طوال الموسم.
الحصاد والتجفيف
يُحصد عند ذروة محتوى الزيت، ثم يُجفَّف في الظل أو على حرارة منخفضة لحماية اللون والرائحة.
التنظيف والتدريج
إزالة الأحجار والغربلة والفرز حتى القصّة والنقاء والكثافة المتفق عليها.
التعبئة والشحن
تعبئة مرمّزة بالدفعة ومضبوطة الرطوبة مع المستندات وعيّنة محتفظ بها.
ما نلتزم به
اعتماد لا ادعاء
مدقَّق وفق ISO 22000 وISO 9001 وHACCP. الشهادات منشورة على الموقع بأرقامها، فيمكنك التحقق منها قبل الطلب.
تجفيف متأنٍ
التجفيف على حرارة منخفضة وفي الظل يحمي اللون والزيوت الطيارة والمركّبات الفعّالة. السرعة تأتي على حساب الجودة.
تنظيف وتدريج
تنظيف ميكانيكي وإزالة الأحجار والغربلة حتى الدرجة المتفق عليها، وليس خلطة عامة.
منشأ موثّق
كل دفعة قابلة للتتبّع حتى مزرعتها وموسمها، مع شهادة تحليل متاحة عند الطلب.
أخبرنا بما تحتاجه.
أرسل لنا اسم العشب والدرجة المطلوبة والكمية. وسنعود إليك بالتوافر ومواصفات المنتج وعيّنة.
