الأعشاب والزهور

نعناع بلدي

Spearmint

Mentha spicata

نعناع ناعم وحلو بلا لسعة البرودة.

نعناع الشاي المصري اليومي. يقوده الكارفون لا المنثول، فيأتي حلوًا مستديرًا بدلًا من أن يكون حادًا. يُجفَّف ليحتفظ بورقه الأخضر ويمنح مشروبًا صافيًا منعشًا.

الاسم العلمي: Mentha spicata
الفئة: الأعشاب والزهور
المنشأ: مصر
موسم الحصاد: أبريل – أكتوبر
الأشكال المتاحة: ورق كامل مجروش T.B.C (قصّة أكياس شاي) بودر
الاستخدامات الشائعة: خلط الشاي والمنقوعات

تصنيع المشروبات

تنكيه الحلويات

تقطير الزيوت