الأعشاب والزهور

بردقوش

Marjoram

Origanum majorana

ابن عم الأوريجانو: ناعم وحلو بلمسة زهرية.

مصر هي المنشأ المرجعي عالميًا للبردقوش، والمحصول يستحق ذلك. أنعم وأحلى من الأوريجانو، مع لمسة زهرية رقيقة. يُورّد مجروشًا أو بقصّة أكياس الشاي.

الاسم العلمي: Origanum majorana
الفئة: الأعشاب والزهور
المنشأ: مصر
موسم الحصاد: أبريل – أكتوبر
الأشكال المتاحة: مجروش T.B.C (قصّة أكياس شاي) بودر
الاستخدامات الشائعة: الشاي والمنقوعات

تتبيل الدواجن والسجق

خلطات الشوربة والمرق

تقطير الزيوت