البذور والبقوليات

فول بلدي

Fava Beans

Vicia faba

ركيزة المائدة المصرية، كامل أو مجروش.

يُورّد كاملًا أو مجروشًا أو مقشورًا حسب ما يحتاجه خط الإنتاج. الفول عماد الإفطار المصري وتجارة واسعة للأغذية المجمدة، لذا تُدرّج الدفعات بدقة على الحجم ونسبة الجرش.

الاسم العلمي: Vicia faba
الفئة: البذور والبقوليات
المنشأ: مصر
موسم الحصاد: مارس – مايو
الأشكال المتاحة: كامل مجروش مقشور مطحون
الاستخدامات الشائعة: التعليب والوجبات الجاهزة

الفلافل وخدمات الطعام

التعبئة للتجزئة

طحن الدقيق